Wir bedanken uns, für den am 13 Januar veröffentlichten Artikel in der  -Deutsche Handwerks Zeitung- .

Jedes fünfte Brot landet im Müll, ohne je die Ladentheke verlassen zu haben: Mit Künstlicher Intelligenz sagt die „BäckerAI“ der Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Wie ihre Technologie funktioniert – und für wen sie sich eignet.

Den vollständigen Beitrag kannst du dir über diesen Link ansehen: KI in der Backstube: „Mit uns ist jeder Filialleiter eine Petra“

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