Probleme bei der Bestellmengenplanung

Wusstest du was die größten Probleme bei der Bestellplanung von Bäckereien sind? Die Anzahl der Produkte wird oft viel zu hoch oder auch viel zu niedrig eingeschätzt. Dadurch gibt es einerseits Unmengen an Backwarenmüll, der abends nicht nur in der Tonne landet, sondern auch noch Entsorgungskosten mit sich bringt. Auf der anderen Seite stehen Ausverkäufe, die […]

Hinter der BäckerAI ..

Hinter der BäckerAI steckt Florian! 🥨 Florian Kötzner – Data Science 🥨 Durch sein Studium der Wirtschaftsmathematik sowie seiner Arbeit als Softwareentwickler, bringt Florian viel Erfahrung im Programmieren von individuellen, mathematischen Lösungen mit. Er befasst sich bei der BäckerAI mit allen Teilen des Machine Learning Workflows. 🥨 Selbstvorstellung 🥨 Wenn Arbeit und Familie es zulassen, […]

BäckerAI x Telekom TechBoost

Big News! 🚀 Die BäckerAI wurde in das TechBoost Startup Programm der Telekom aufgenommen! 🥳🥨 Wir sind besonders dankbar, dass wir Teil von #techboost sein dürfen und freuen uns auf die Zusammenarbeit! 💙

Investorweek 2021

Kürzlich war Fabian bei der Investor Week 2021 virtuell präsent. Die Investor Week 2021 bringt ein dichtes Netzwerk von internationalen Investoren zusammen, die Tech-Innovationen & neue Geschäftsmodelle in verschiedenen Ökosystemen fördern. In Tandem-Gesprächen haben Investoren und Investorinnen Einblicke gegeben, wie sie ihr Portfolio ausgewählt haben. Zudem haben auch Startup-Gründer und Gründerinnen ihre Produkte und Unternehmen vorgestellt.  Ein […]

Start-up BW Pro-Tect

Der Start-up BW Pro-Tect ist eine Förderinitiative des Wirtschaftsministerium Baden-Württembergs. Dabei werden innovative und aussichtsreiche Gründungsvorhaben und Start-ups durch die Corona-Krise finanziell begleitet. Auch wir werden seit einigen Monaten von dem baden-württembergischen Ministerium unterstützt.  An dieser Stelle möchten wir uns bei der großartigen Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus BW bedanken.

Startup Stories

Mit unseren Startup Stories wollen wir euch die Idee und Vision hinter der BäckerAI etwas näher bringen. Heute geht es um die frühen Anfänge und den Ursprung unserer Idee. Franz ist in unserem Team für den Bereich Business Development zuständig. Er kümmert sich um die Kommunikation zwischen unseren bestehenden und potentiellen Kunden und bringt viel unternehmerische Erfahrung mit […]

Bestellmengenoptimierung erklärt

Woher erfährt man die “perfekte Bestellmenge” für die eigenen Backwaren? Diese kann berechnet werden! Dafür werden  die bisherige Bestellmenge, die Bestellkosten und die Lagerkosten in Betracht bezogen. Als optimal wird eine Bestellmenge angesehen, wenn die Lager- und Gesamtkosten eines Unternehmens minimal sind. Bei kleineren bis mittleren Unternehmen fallen oft höhere Lagerkosten als bei größeren Unternehmen an. Deswegen haben […]

BäckerAI x innoWerft

Die InnoWerft ist eine wichtige Adresse für die Unterstützung von B2B-HighTech-Startups. Durch ihre Unterstützung und ihr Netzwerk können wir viel lernen und profitieren. InnoWerft hat die Möglichkeit, Investor*Innen, Founder*Innen und Kund*innen zusammen zu bringen. Dadurch bieten sie den Startups bereits am Anfang ein großartiges Netzwerk. Bei der BäckerAI steht die InnoWerft vor allem in beratender […]

BäckerAI x Campus Founders

Die Campus Counters bieten Unterstützung für junge Gründer*innen und innovationsbegeisterte Menschen. Diese unterstützen sie bei ihrem Weg zu einem erfolgreichen Unternehmen. Egal ob Studierende, Startups oder Unternehmensvertreter*innen– für alle gibt es diverse Programme um ihre Idee zu verwirklichen.  Wie helfen die Campus Founders der BäckerAI? Das Team der Campus Counters unterstützt uns vor allem in beratender Tätigkeit. Zudem geben […]

Die Chance von künstlicher Intelligenz in KMU

Vielen Dank an die Berliner Volksbank für den Beitrag über unser junges und wachsendes Unternehmen! Anhand des Berichtes wird deutlich, welche Chance künstliche Intelligenzen für kleine und mittlere Unternehmen bieten können.   Außerdem spricht Max Kettner, Leiter des Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Berlin darüber, welche Voraussetzungen für die Nutzung von KI gegeben sein sollten.